В самостоятельную административную единицу Липецкая область сформировалась 6 января 1954 года, от слияния отдельных районов Тамбовской, Рязанской, Курской, Орловской и Воронежской областей, как и большинство областей Центрально-Черноземной зоны России.
С этого времени начинается отсчет и государственной санитарно-эпидемиологической службе области.
В учреждениях службы трудятся 2 доктора, 10 кандидатов медицинских наук, 1 кандидат биологических наук, 13 заслуженных врачей Российской Федерации, 6 почетных работников госсанэпидслужбы России, 16 отличников санэпидслужбы, 5 заслуженных работников здравоохранения, 34 человека награждены значком "Отличник здравоохранения".
С целью совершенствования додипломной и последипломной подготовки кадров на базе ЦГСЭН в Липецкой области в 2000г. организована кафедра "Гигиены и эпидемиологии с основами лабораторного дела" Санкт-Петербургской госмедакадемии им. И.И.Мечникова, которая позволяет проводить последипломную подготовку врачей и среднего медперсонала, не покидая пределов области.
Между бывшим ЦГСЭН в Липецкой области и Санкт-Петербургской госмедакадемией им.И.И.Мечникова заключен договор о целевом приеме студентов на медико-профилактический факультет. Сегодня в академии обучается 56 студентов из Липецкой области, что в перспективе позволит укрепить учреждения госсанэпидслужбы физическими лицами и на более высоком профессиональном уровне решать задачи по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Помимо этого на кафедру возложены функции научных подходов при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
В области впервые в Российской Федерации внедрены новые формы организации иммунопрофилактики, так называемый "Липецкий метод организации профилактических прививок" (1964г.), организации эпиднадзора за гнойно-септическими инфекциями в родильных стационарах (1976г.)
Активно развивается эпиднадзор за вирусными гепатитами, внутрибольничными инфекциями, ВИЧ-инфекцией.
Много лет проводится и находится в постоянном развитии автоматизированное мониторинговое информационно-аналитическое наблюдение за инфекционной и паразитарной заболеваемостью.
Постоянно совершенствуется микробиологический мониторинг, внедряются новые методы (ИФА, ПЦР).
Липецкая область относится к территориям Российской Федерации с низким уровнем распространения инфекционных заболеваний.
Данные эпиднадзора широко используются для разработки региональных и местных программ по обеспечению санэпидблагополучия населения.
Много делалось и делается для того, чтобы снизить инфекционную заболеваемость, довести ее по ряду нозологических форм спорадических случаев, не допустить до массового распространения.
Большое внимание уделяется контролю качества выпускаемой продукции пищевого назначения на территории области и завозу ее с других территорий. В реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения Липецкой области и с целью профилактики алиментарно-зависимых заболеваний в области проводится работа по обогащению массовых продуктов питания витаминами и микроэлементами. Отдельное место в осуществлении текущего санитарного надзора отводится контролю качества алкогольной продукции.
В области стабилизировалось качество молочной продукции и колбасных изделий по микробиологическим показателям.
Одним из важных мест в обеспечении санэпидблагополучия населения занимает гигиеническое обучение, воспитание и формирование здорового образа жизни населения на современном этапе, определенных "Концепцией укрепления здоровья населения Российской Федерации методами и средствами гигиенического обучения и воспитания".
Ежегодно с 1998 года в области проходят подготовку более 40000 человек декретированных контингентов на курсах гигиенического обучения через Липецкий базовый и Елецкий медицинские колледжи.
Привитие гигиенических навыков населению невозможно без средств массовой информации, связь с которыми из года в год совершенствуется.
Специалисты службы регулярно выступают по телевидению, радио, на страницах газет на злободневные темы.
Сегодня, на службу, пережившую очередной этап реформирования возлагаются большие задачи по проведению комплекса мероприятий, направленных на профилактику, выявление и устранение вредных факторов среды обитания на здоровье человека, совершенствование системы государственного санитарно-эпидемиологического надзора, усиление контроля за соблюдением требований санитарного законодательства в том числе в сфере защиты прав потребителей.