Грипп и ОРВИ
Санпросвет
Об управлении
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Направления деятельности
Государственные услуги
Таможенный союз
Защита прав потребителей
 
Профилактика инфекционных заболеваний
 
Санитарный надзор
 
Социально-гигиенический мониторинг
 
Межведомственное взаимодействие
Административная практика
 
Реестры
 
Информация о проведенных проверках
 
Мероприятия по контролю
 
Техническое регулирование
Для предпринимателей
Государственная служба и кадры
Документы
Противодействие коррупции
Электронное правительство
Пресс-центр
Дополнительные информационные ресурсы
Здоровое питание
C Днем Победы
Направления деятельностиСанитарный надзор

О результатах контроля за качеством и безопасностью молочной продукции в Липецкой области за 9 месяцев 2023 года

 

Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области за 9 месяцев  2023 года проведено 13 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований 1,1% проб молочной продукции не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Наиболее часто молочная продукция не соответствовала требованиям Технического регламента по микробиологическим показателям – 0,9%  неудовлетворительных проб и по показателям идентификации  (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги) – 1,5%. Вся нестандартная продукция завозилась из-за пределов области. Информация о фактах выявления некачественной, в том числе фальсифицированной продукции, внесена в модуль ГИР ЗПП, а так же направлялась в Управления по месту нахождения производителя. По санитарно-химическим показателям все исследованные пробы отвечали требованиям Технического регламента.

В ходе проверок выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента по микробиологическим показателям и показателям фальсификации; нарушения правил продажи молочной продукции.

За выявленные нарушения санитарного законодательства, в отношении виновных лиц вынесено 4 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 100 тысяч рублей.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям, размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе 5 «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям»,

http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts|violations.

Ситуация по качеству и безопасности молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора.

 

Версия для печати       Сохранить в DOC