Об управлении
Для предпринимателей
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
 
Оздоровительная кампания
 
Осторожно клещи
 
Вопросы иммунизации
 
Дополнительная информация
 
Внимание грипп
 
ОПРОС: Будете ли вы и/или ваши родные прививаться против гриппа?
 
Энтеровирусная инфекция
Направления деятельности
Государственная служба и кадры
Противодействие коррупции
Документы
Пресс-центр
Электронное правительство
Дополнительные информационные ресурсы
Санитарно-эпидемиологическая обстановка

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области в ходе расследования случая инфекционного заболевания проверен павильон «Золотой Чебурек» в Липецке, осуществляющий деятельность по оказанию услуг общественного питания в Поперечном проезде.

В ходе обследования с целью установления причин и условий возникновения заболевания выявлены нарушения требований санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов», создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения, что повлекло за собой применение административной меры по временному запрету деятельности и направление материалов в суд для принятия последующих административных мер.

В павильоне «Золотой Чебурек», осуществляющего приготовление готовой продукции из полуфабрикатов, отсутствуют централизованное холодное водоснабжение, канализация, моечные раковины для обработки инвентаря и подносов, условия для соблюдения личной гигиены работниками, не представлены документы, подтверждающие качество привозной воды, не соблюдается товарное соседство, не проводится контроль температурного режима в холодильном оборудовании и др.

Постановлением Правобережного районного суда г. Липецка от 26.09.2019 г. эксплуатация павильоне «Золотой Чебурек» была приостановлена сроком на 30 суток для устранения выявленных нарушений.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.

Версия для печати       Сохранить в DOC