Торт, чипсы или гамбургер, съедаемые слишком часто, способны в буквальном смысле украсть у нас несколько лет жизни.

Нездоровые пищевые привычки — настоящий бич современного человека. Коварство заключается в том, что из-за неправильного питания изменения в организме происходят постепенно. За несколько дней очертания фигуры не изменятся, одышка не появится, сосуды холестерином не забьются. Но… вкусовые рецепторы быстро привыкнут к сладкому, соленому, жирному. А через пару месяцев это неизбежно начнет влиять на здоровье. Торт, чипсы или гамбургер, съедаемые слишком часто, способны в буквальном смысле украсть у нас несколько лет жизни.

Злоупотребление критическими пищевыми веществами неизбежно вредит организму.

Болезни, связанные с неправильным питанием, по-научному именуются алиментарно-зависимыми. Чаще всего это поражения сердца и сосудов: они становятся причиной 47 % всех людских смертей. Ожирение, сахарный диабет II типа, подагра, желчекаменная болезнь и даже некоторые виды онкологии могут быть вызваны избыточным потреблением критических веществ. Либо, наоборот, их недостатком — этим грешат многие модные диеты.

Отследить нарушения баланса поможет индекс массы тела. Его отклонения в ту или иную сторону — сигнал, что в вашем питании происходит перекос.

Рассчитать индекс массы тела можно по формуле: масса тела (в килограммах): рост2 (в метрах).

Индекс массы тела         Соответствие между массой человека и его ростом

менее 16.5                       Выраженный дефицит массы

16.5—18.49                      Недостаточная (дефицит) масса тела

18.5—24.99                      Норма

25—29.99                         Избыточная масса тела (предожирение)

30—34.99                        Ожирение первой степени

35—39.99                        Ожирение второй степени

40 и более                       Ожирение третьей степени (морбидное)