C Днем Победы
Об управлении
Для предпринимателей
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Направления деятельности
Государственная служба и кадры
Документы
Противодействие коррупции
Электронное правительство
Пресс-центр
 
Пресс-релизы
 
Выезжающим за рубеж
 
Здоровое питание
Дополнительные информационные ресурсы
Пресс-центр

Под надзором Управления Роспотребнадзора по Липецкой области находится 1050 учреждений для детей и подростков, осуществляющих образовательную деятельность.

В 2018 году специалистами Управления проведено 484 проверки образовательных  организаций, из них 336 (69%) в плановом порядке. В ходе проверок  исследовано 833 пробы питьевой воды, 973 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья, более 2800 проб готовых блюд, более 15 тысяч смывов с объектов среды, проведено более 2 тысяч измерений параметров микроклимата, 5 тысяч замеров уровней искусственной освещенности, 900 замеров параметров электромагнитных полей.

В ходе проверок выявлено более 1600 нарушений санитарного законодательства. Преобладали нарушения требований  к организации питания (42%). За выявленные нарушения наложено более 1000 штрафов, вынесено 148 предупреждений, передано для рассмотрения в суды 80 дел, из них 21 – на административное приостановление деятельности, подано в суд 16 исков о нарушениях санитарного законодательства. Вынесено около 700 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, направлено 23 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

В целях устранения нарушений  санитарного законодательства руководителям учреждений выданы предписания.

В соответствии с предписаниями специалистов Управления Роспотребнадзора в 3-х школах области проведены капитальные ремонты, в 24 образовательных организациях отремонтирована кровля, в 67 учреждениях проведен ремонт коммуникаций, в 8 школах отремонтированы спортивные залы, в 16 школах – капитально отремонтированы туалеты, проведены ремонты медицинских кабинетов, пищеблоков, в 40 учреждениях  обновили технологическое  и холодильное оборудование, в 33 школах и детских садах  улучшено искусственное освещение.

По результатам измерений доля объектов, не отвечающих требованиям по уровню искусственной освещенности, составила 4,7%,  по параметрам электромагнитных полей - 1,8%.

В течение последних лет по требованию Управления Роспотребнадзора  улучшилось обеспечение образовательных учреждений ученической мебелью. Доля образовательных учреждений, не соответствующих гигиеническим требованиям по мебели, из числа обследованных, составила 0,9%.

Особое внимание при проведении надзорных мероприятий уделяется вопросам организации питания, в том числе соответствию рационов питания физиологическим потребностям детей. Охват школьников горячим питанием составил 94,3%, доля учащихся, получающих двухразовое питание в школе - 54 %. Обучающиеся, посещающие группы продленного дня, обеспечены 3-х разовым питанием.

По результатам лабораторных исследований за период с 2016 по 2018 годы качество готовой продукции в образовательных организациях улучшилось: удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, снизился с 1,3% до 1,1%, по калорийности – с 3,1% до 2,6%.

В ходе надзорных мероприятий выявлялись  нарушения правил мытья посуды, маркировки разделочного инвентаря и кухонной посуды, технологии приготовления блюд, условий хранения продуктов, ведению документации, некачественная уборка производственных помещений. За выявленные нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных учреждениях наложено 448 штрафов.

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области регулярно информирует региональные и муниципальные органы власти о результатах надзора за организацией  питания в детских учреждениях, о необходимости принятия дополнительных мер по обеспечению сбалансированного питания детей в соответствии с физиологическими нормами

Принимаемые меры по увеличению финансирования питания, работа с поставщиками, заключение договоров на прямые поставки от производителя позволили улучшить качество детских рационов, увеличить  выдачу мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей.

Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания детей и подростков остается на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Липецкой области.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.

Версия для печати       Сохранить в DOC