Консервирование — это один из самых старых и популярных способов сохранения продуктов на зиму. 

Домашние заготовки помогают обеспечить семью натуральными продуктами круглый год. Однако, несмотря на удобство и пользу консервов, необходимо помнить о безопасности. Неправильное консервирование может привести к серьезным последствиям, включая риск заражения ботулизмом.