Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области за 10 месяцев 2024 года проведено 8 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере реализации  рыбной продукции и морепродуктов.

По результатам лабораторных исследований 4,1% проб рыбной продукции не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Доля рыбной продукции, не соответствующей  по физико-химическим показателям  составила 13,6%  неудовлетворительных проб.  По санитарно-химическим, паразитологическим  показателям все исследованные пробы отвечали нормативной документации.

В ходе всех проверок были выявлены нарушения:

-     несоблюдение температуры хранения рыбной продукции;

-     отсутствие сопроводительной документации при реализации рыбной продукции;

-     неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещения.

Забраковано 12 партий рыбной продуктов объемом 15 кг. Основными причинами изъятия из оборота явились: реализация продукции по истечении сроков годности, нарушение условий хранения, отсутствие сопроводительной документации при реализации рыбной продукции.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении виновных лиц вынесено 4 постановления о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 80 тысяч рублей.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям, размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе 5 «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts|violations.

Ситуация по качеству  и безопасности рыбной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора.