Международный день без диет – это день, который отмечается ежегодно 6 мая многими людьми по всему миру. Этот день призван популяризировать здоровый образ жизни без диет, которые часто ущербно влияют на наше здоровье и самооценку.

Этот день отмечается также для того, чтобы напомнить людям о том, что правильное питание не должно быть связано с запретами и жесткими ограничениями. Вместо этого, мы должны фокусироваться на выборе пищи, которая является полноценной, питательной и вкусной.

На сегодняшний день в мире существует 28 тысяч различных диет. В большинстве случаев они подразумевают резкое сокращение количества потребляемой еды, а также полное исключение тех или иных продуктов. Если урезать свою привычную порцию больше, чем на 20%, организм воспримет этот как стресс. А во время стресса в кровь выбрасывается гормон кортизол.

Кортизол влияет на метаболизм белков и углеводов. Этот гормон разрушает белковые молекулы, повышает уровень сахара, а также провоцирует образование жировой ткани. Вот почему лишние килограммы всегда возвращаются после того, как человек переходит на привычный режим питания. Но из-за перенесенного стресса человеческое тело запускает механизм более интенсивного набора массы, чем до диеты.

Кроме этого, резкие гормональные скачки не лучшим образом сказываются на нашем метаболизме. Потому одна из опасностей диет – нарушение обмена веществ. Это может приводить к разным последствиям: от избыточного веса до серьезных расстройств, требующих долгого медикаментозного лечения.

Рациональное питание – это питание, которое учитывает потребности человека в энергии и полезных питательных веществах (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, другие полезные вещества) основываясь на возрасте, заболеваниях, физической активности, окружающей среде.

Расходуя энергию и получая ее из пищи, нужен баланс, чтобы не допустить излишних запасов в виде жировых отложений или наоборот, перехода на потребление внутренних запасов. Рациональное питание включает в себя соблюдение режима питания. Оптимальным является четырехразовое питание, когда прием пищи происходит с интервалом в 4-5 часов в одно и то же время. Ужинать следует не позднее, чем за 3 часа до сна. Следует нормально позавтракать, плотно пообедать и скромно поужинать, в промежутках между ними – перекусить фруктами, обезжиренным йогуртом, а перед сном — кисломолочный напиток. Таким образом, вы не будете испытывать голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.

С пищей в наш организм должно поступать достаточное, количество белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов и минеральных веществ в правильных пропорциях. Одним из принципов сбалансированного питания является правильное соотношение между белками, жирами и углеводами. В среднем оно должно составлять примерно 1:1:4.

Необходимо помнить о том, что здоровый образ жизни не сводится только к диетам и ограничениям в питании. Рацион должен быть сбалансированным, физическая активность - регулярной, отдых - достаточным. Также немаловажно научиться заботе о своем психологическом состоянии и управлению стрессом:

- питайтесь разнообразно — включайте в свой рацион широкий набор продуктов животного (мясные, рыбные, молочные продукты) и преимущественно цельные углеводы. Не переедайте и не голодайте;

- регулярная физическая активность помогает укрепить мышцы и кости, улучшить кровообращение и обмен веществ, а также снизить риск развития многих заболеваний. Занимайтесь аэробными физическими упражнениями (ходьба, бег, велосипед, бег, танцы) не менее 150 минут в неделю. 2 раза в неделю подключите силовые тренировки;

- спите 7-9 часов в сутки. Недостаток сна и постоянный стресс могут привести к различным заболеваниям (сердечно-сосудистые, диабет, депрессия и даже онкология);

- при подозрении на анорексию или булимию - не тяните с обращением к психотерапевту. И помните - диеты для радикальной потери веса не только бесполезны, но и потенциально опасны!