О привлечении к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ предприятие общественного питания ООО «РУСМАК»
Должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Липецкой области при проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении предприятия общественного питания ООО «РУСМАК» (кафе «Валерич») выявлен факт нарушения обязательных требований по организации питания населения: не соблюдены последовательность и поточность технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции, в одном помещении встречный поток сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное мытье столовой и кухонной посуды, не организован производственный контроль за качеством и безопасностью приготавливаемых блюд, отсутствуют технологические документы и дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь не промаркирован.
За выявленное нарушение составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и направлен на рассмотрение в суд.
Постановлением Советского районного суда г. Липецка от 21.04.2025 г. юридическое лицо ООО «РУСМАК» признано виновным в совершении административного правонарушения, назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 рублей.
Постановление вступило в законную силу.
© Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области