О контроле за производством и оборотом молочной продукции Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом молочной продукции, и уделяет особое внимание пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции. Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области за 8 месяцев 2016 год исследовано 104 пробы масла сливочного на физико-химические показатели, при этом доля проб масла сливочного, не соответствующей требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу, что говорит о фальсификации продукта (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги), составляет 11,5%. Практически вся нестандартная продукция завозилась из-за пределов области. Материалы для принятия мер к производителям вышеуказанных областей направлены в Управления Роспотребнадзора территорий. По результатам проведенных проверок выдано 12 предписаний по приостановлению реализации масла сливочного, на основании которых снято с реализации 102 кг. За выявленные нарушения санитарного законодательства на руководителей и работников предприятий составлено 58 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму около 700000 рублей. |