Об управлении
Направления деятельности
Для предпринимателей
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Государственная служба и кадры
Противодействие коррупции
Документы
Пресс-центр
 
Пресс-релизы
 
Выезжающим за рубеж
Электронное правительство
Дополнительные информационные ресурсы
Пресс-центр

Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в постоянном режиме осуществляется контроль за производством и реализацией мясной продукции.

За 9 месяцев 2018 года проведено 165 плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства, транспортировки, хранения и реализации мясной продукции.

Все проверки сопровождались отбором и исследованием проб мяса и мясной продукции.

На соответствие Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» исследовано 290 проб мясной продукции, из них не соответствовали по микробиологическим показателям – 4 (1,4%).

По физико-химическим показателям, включая показатели идентификации (видовой состав, массовая доля влаги, органолептические показатели и другие) все пробы соответствовали нормативной документации.

Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, бензапирен, пестициды)не зарегистрировано.

Наличие ГМО, антибиотиков, радиоактивных веществ в пробах мяса и мясных продуктах не обнаружено.

В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству и обороту мяса и мясной продукции были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей:

– нарушения условий хранения мяса и мясной продукции;

– отсутствие маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность;

– нарушение правил товарного соседства при хранении и реализации;

– нарушение режима санитарной обработки торгового инвентаря;

– не соблюдение правил личной гигиены.

Всего за 9 месяцев 2018 года забраковано некачественной и опасной мясной продукции в количестве 145 партий общим весом 425 кг.

В отношении виновных лиц вынесено 146 постановлений о назначении наказания в виде административных штрафов на общую сумму 780 тыс. руб. Выявленные нарушения квалифицировались по следующим статьям КоАП РФ: 14.43 ч. 1, 14.43.ч.2, 14.4 ч.1, 10,8, 6.4, 6.6.

Ситуация в сфере надзора за качеством и безопасностью мясной продукции находится на постоянном контроле Управления.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.

Версия для печати       Сохранить в DOC