Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований

При проведении плановой выездной проверки в магазине «Продукты» должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Липецкой области выявлено нарушение санитарно-эпидемиологические требований к организациям торговли: не осуществляется  производственный контроль за качеством пищевых продуктов, не предъявлены протоколы лабораторных исследований реализуемой продукции в рамках производственного контроля за истекший период 2017 год. Осуществление производственного контроля позволяет избежать реализации некачественной продукции.

Указанные действия являются нарушением СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» и Санитарных правил 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

За совершение данного правонарушения предусмотрена административная ответственность по статье 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях. По результатам рассмотрения дела индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание и выдано предписание об устранении выявленного правонарушения.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.