C Днем Победы
Об управлении
Для предпринимателей
Санитарно-эпидемиологическая обстановка
Направления деятельности
Государственные услуги
Таможенный союз
Защита прав потребителей
 
Профилактика инфекционных заболеваний
 
Санитарный надзор
 
Социально-гигиенический мониторинг
 
Межведомственное взаимодействие
Административная практика
  
Публичные обсуждения
  
Сервис приема вопросов
 
Реестры
 
Информация о проведенных проверках
 
Мероприятия по контролю
 
Техническое регулирование
Государственная служба и кадры
Документы
Противодействие коррупции
Электронное правительство
Пресс-центр
Дополнительные информационные ресурсы
Направления деятельностиАдминистративная практика

О результатах плановой выездной проверки предприятия общественного питания ООО «Истоки»

 

В ходе плановой выездной проверки деятельности ООО «Истоки» Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Так на предприятии:

- своевременно не проведен текущий ремонт помещений: имеются дефекты покрытия пола и потолка, что затрудняет проведение текущих уборок помещения и ухудшает санитарное состояние предприятия;

- выявлены нарушения температурного режима хранения готовой продукции;

- текущая уборка помещений столовой на момент проверки проведена некачественно: на полу вдоль плинтусов, под стеллажами скопление грязи, пыли, крошек пищевых продуктов;

- уборочный инвентарь хранится неупорядоченно, складируется навалом в одном помещении (кладовой);

- на рабочих местах поваров и мойщицы посуды недостаточное освещение, что подтверждено проведенными измерениями;

- не организовано проведение дезинсекционных мероприятий.

За выявленные правонарушения в отношении ООО «Истоки» и их должностного лица были возбуждены 4 дела об административном правонарушении по статьям 6.3, 6.4, 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Общая сумма наложенных штрафов составила 35 000 рублей.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Липецкой области обязательна.

Версия для печати       Сохранить в DOC